一般来说candylicious的做法,业内比较有名的糖果,可以分为两部分,一部分是准备工作,另一部分就是制作工作,每个环节都是需要做好的。
一、准备环节
1、制作candylicious比较常见的材料就是花生、棉花糖、黄油和奶粉,果仁可以根据自己的口味喜好自由选择;
2、将花生剥皮取仁,放入到烤盘里,将烤箱预热设定到180度,一般来说8-10分钟左右就可以了,将花生仁取出来凉一下,将外面的皮去掉即可;
3、从超市买几包棉花糖,一定要要用白色的,不能带夹心的,否则会影响口感,还有奶粉和黄油也可以从超市购买。
二、制作环节
1、将黄油切成丁,用一个不粘锅的平底锅用小火将其融化,这个环节一定要注意锅的正确选用,否则很容易沾糖,而且操作起来会比较麻烦,也要用小火,否则很容易糊锅。
2、黄油融化之后放入棉花糖,均匀的搅拌一直到全部融化掉,然后将奶粉倒进去,用铲子来搅拌,融化之后倒入花生米再搅拌。
3、搅拌好之后就可以倒出来了,提前准备好油纸和模具,平铺在桌面上,将牛轧糖放在两层油纸的中间,用擀面杖擀一下。
4、等到牛轧糖冷却之后,就可以用刀子切块了,大小可以根据自己的需求和喜好来定,若是给客人吃或是送人的话,还可以包上糖纸。
以上对candylicious的做法,业内比较有名的糖果,给出了明确的介绍,相信大家也都很清楚了。从这些步骤中可以看出,做糖的方法是很简单的,而且美味可口营养丰富,无论是大人孩子都可以放心享用,确实是非常受欢迎的。