虎皮鹌鹑的做法步骤:
1.鹌鹑蛋放入锅中煮5分钟左右
2.煮好用凉水泡泡就会比较的好剥
3.用勺子,5勺番茄酱,3勺醋,5勺糖,盐少许,生抽一勺,搅拌均匀。
4.鹌鹑蛋用干淀粉裹一层
5.油温5成热改小火加入鹌鹑蛋开始炸至煎黄备用
6.锅内少放点底油,加入之前调好的汁,煮至起泡泡
7.倒入炸好的鹌鹑蛋,迅速翻炒,大火收汁就可以了
8.完成,酸甜口味的,不喜欢吃太酸的可以不加醋,喜欢吃甜点的糖可以多放点,这些都是根据个人的口味来的。
小窍门:撒点芝麻吃起来会更香的。
虎皮鹌鹑的做法步骤:
1.鹌鹑蛋放入锅中煮5分钟左右
2.煮好用凉水泡泡就会比较的好剥
3.用勺子,5勺番茄酱,3勺醋,5勺糖,盐少许,生抽一勺,搅拌均匀。
4.鹌鹑蛋用干淀粉裹一层
5.油温5成热改小火加入鹌鹑蛋开始炸至煎黄备用
6.锅内少放点底油,加入之前调好的汁,煮至起泡泡
7.倒入炸好的鹌鹑蛋,迅速翻炒,大火收汁就可以了
8.完成,酸甜口味的,不喜欢吃太酸的可以不加醋,喜欢吃甜点的糖可以多放点,这些都是根据个人的口味来的。
小窍门:撒点芝麻吃起来会更香的。