从上表可以看出来，杜老鲜麻辣烫加盟分为三种店铺：

　　省会城市、直辖市，店铺面积60平方米，房租8000元/月，装修费600元每平方米，人工费3000元/月，管理费3000元/年，保证金2000元，物料设备3万元，桌椅费0.8万元，流动资金3万元，总投资费用34.9万元。

　　地级城市，店铺面积40平方米，房租5000元/月，装修费500元每平方米，人工费2500元/月，管理费3000元/年，保证金2000元，物料设备2万元，桌椅费0.5万元，流动资金2万元，总投资费用22万元。

　　县级城市、发达乡镇，店铺面积30平方米，房租2500元/月，装修费400元每平方米，人工费2000元/月，管理费3000元/年，保证金2000元，物料设备1万元，桌椅费0.3万元，流动资金1万元，总投资费用11.8万元。

　　综上可以看出，杜老鲜麻辣烫总投资费用根据不同店铺，分布为34.9万元、22万元和11.8万元。