看了这个圈，昨天夜里特意写了点心得和分享，很多人知道广东有美食，但是这些东西，首先挑战的并不是你的味蕾，而是心理。他们包括：
1，各种草，用来煲汤，他们包括路边的凤凰花，山里的鱼腥草、鸡屎藤、艾蒿等等等等，反正我认为神农就是广东人，同时各种植物的嫩叶，广东人都有本事弄来吃。
2，各种虫，其中禾虫、沙虫、水蟑螂是最好吃的，其它虫子完全不在话下，禾虫生吃，尤其是爆浆的那种美味，你能想象吗?水蟑螂揪下脑袋、扯下前腿慢慢嚼有肉香加桂花香，你接受吗?相比之下，沙虫仅仅是长得像蛔虫，却味道鲜美无比，反而是最容易接受的了。
3，各种鸟雀，以前广州人通称三鸟，现在很多鸟是国家保护动物，不能吃了，但乳鸽是广东人离不开的，女孩子拿着乳鸽啃，可是比兔头、鸭脖解馋多了。至于禾花雀，那就得看运气了，碰到了就赶紧多吃两只吧，下回可不知道是什么时候的事了。
4，蛇，广州人是这个世界上最喜欢蛇的人，听到蛇就两眼放光，风雅的吃法是一碗菊花蛇羹，痛快的吃法就是蛇肉涮火锅了，蛇胆，吞掉，蛇血，喝掉，蛇皮，凉拌，蛇骨头，油炸椒盐，再毒的蛇至此尸骨无存。广州人连蛇毒都不放过，用毒蛇咬鸡，然后用这可怜的被毒死的鸡煲汤，这毒鸡就特别鲜美，因为蛇毒是异种蛋白。蛇的顶级豪华版吃法是龙虎斗，老猫、嫩狗、毒蛇一锅炖，广州人听到这个怕是皇帝都不愿当了。我在30年前吃过一次，20年前又吃过一次。好吃吗?好吃，有多好吃?我会说，也就那样。
5，各种海鲜，对于广州人来说，只要是海里面的东西，都能弄来吃，包括招潮蟹、蟛蜞、虫子、藤壶、海龟、水藻，除了潜水艇和海底光缆没拿来煲过汤外，其它无一辛免。
6，其它，广州人在吃上面极为开放，全世界的各种食材，只要能吃的，广州人就一定能做得好吃，当年南非的鲍鱼可以随便捡，现在，快绝种了。新西兰以前螃蟹满地爬，你只需要拿个桶去捡，现在也快没了，现在，广州开始流行吃鳄鱼、袋鼠，我有点担心了。
