对于加盟商来说,原料是在经营中十分重要的东西,很多经营者不知道原料是不是靠谱,原料到手后要干什么,实际上这里还有一个验收的程序。比如奶茶店采购员将店里所需原料采购后,必须经过验收,那么它的验收方法什么呢?下面龙凤信息网小编为大家归纳几种方法。
原料采用技术方法验收
对目视无法验收的原料,可由技术人员运用特备的仪器进行技术鉴定,称之为技术验收。奶茶店采购的水果、奶制品等是否新鲜,可由调配师直接过目,因为他们最有经验。
原料目视直接验收
目视验收相对比较的宽一些,即原料用度量衡器具依照合约规定的数量予以称量或清点。比如每天釆购的茶叶、果汁等都可以通过杆秤或磅秤其重量与采购单上标注的重量是否一致。
原料抽样检验验收
在检验过程中或出现这些问题:如质量不符质量不符,非食品类可以退货,如果不适合久存的可与供货商确认请其带回,如果质量不符退回原供应商,由采购人员重新补货。
以上就是龙凤信息网关于奶茶店加盟怎么识别原料是不是欺骗加盟商的具体方法。需要注意的是一旦出现验收数量少与订单货数量时,要按照实收数量填写单据。需要补货是,视为新订单,一笔一笔的记清楚,避免出现账目不符的情况。