这家提供的各式茶饮,包括橙姑娘招牌幸福酸梅汤、打啵奶茶、爱恋冬瓜柠檬、水蜜桃气泡饮等,都是推荐的热卖饮料,走在夜市街上都可以看到大家手上都拿了一杯橙姑娘的特调饮品,一边走一边逛拥有悠闲自在的好心情。就连一些大型餐饮企业品牌,看到这波热潮,也纷纷投入夜市摊位式的经营,宣传的味道大于实质的业绩成效。
在橙姑娘创业成功的背后是一段辛苦的努力过程,作为为单亲妈妈的她,一个人承担了照顾两个孩子的任务,很是艰辛贫苦。曾经身上只剩下100元,为了给孩子做一顿爱的佳肴,自己用最简单的食材完成了一碗面,看着孩子们开心地吃着这碗单纯的面,自己有了必须坚强活下去的理由。有一次自己煮了一锅酸梅汤给孩子们进补,孩子突然问我为什么不创业卖酸梅汤,一定很多人来喝。我的心中才有了这个想法,随即在在夜市摆摊卖酸梅汤的生意,一开始夜市的管理员不想让我们开业,因为这个生意有许多人在做,没什么特别的竞争力。几经波折后才允许营业,一开始真的没什么人来买,在担心浪费的心情下,我和孩子决定将没有卖完的酸梅汤,分享给夜市摊位的其他老板和夜市上来往的顾客。
分享送出去的酸梅汤开始有了不可思议的回应,每一杯酸梅汤选用的是七种精选中药材加上纯正台湾黑糖,历经长时间慢火熬煮而成,每一种中药的份量都是自己精心研制,经过多次的试炼才调配出来,具有多层次口感的特殊浓郁配方。虽然成本较高,但入口回甘口感极佳的酸梅汤,带来了极高的询问度与回流客群。橙姑娘的酸梅汤顿时成为了夜市周围的人气美味,扎实的口感引来了四面八方的尝鲜客,几乎一喝就上瘾。
橙姑娘也希望将这套创业的幸福法则,分享给更多有心想要投入餐饮市场的朋友,不管是以摊车的方式或是店面经营的型态来加盟,只要具备热情,愿意接受创业理念的复制,他们都十分愿意倾囊相授,陪着大家一起追求幸福的道路。俗话说凡走过必留下痕迹,橙姑娘用自己的体验与顾客分享,面对困难面对未来,只有通过努力才可以换幸福的生活,幸福必须自己追求自己创造。