要自主创业从事餐饮，需要注意一些事项：
一、首先是加盟店铺的选址。很多人对于选址的问题并不是了解的很深，只是认为店铺比较宽广，价钱也比较合理，就能够开一家餐饮店，这样的想法是错误的。餐饮店必须要选在人流量非常大的地方。同时如果有转让的店铺，一定要自己亲自前去考察，因为这样的店铺可能是因为人流量不大而倒闭。从业者可以到当地去亲自消费，看看每天都会有多少人流量。
二、其次是需要算好房租。自主创业经营的人一般会需要很多的投资资金，房租的问题是占比相对较大的，因此可以去问房东具体的租赁费用是多少，也同时要多跑几家相同的店铺进行咨询，通过货比三家，这样的话房东的价格就会相对公平，也更有利于投资者节省出一部分的成本。同时在如果选好了地点，要尽早的签合约，因为会有相同的竞争者也会前来签约。
三、注重店铺的装修。一个店铺的装修是非常重要的方面，只有店铺装修好了，才能够吸引消费者的眼球。消费者第 一眼觉得这个餐厅比较好，才会前来就餐，无论是装修是否是豪华、优雅，基本的条件就是干净卫生，让人感到舒适。其他的装修风格，可以根据自己的经济实力酌情考虑。
四、学习技术很重要。一个店的生意是否火爆，重要的看的就是菜品的口味。现在餐饮市场有多种品牌的，想要在市场上有一定的利润空间，吸引到客源，重要的就要自己的菜品，有一定的特色，否则是无法存活下去的。学习餐饮技术有两种途径，首先可以自己摸索，如果自己有从相关的从业经验的话，就可以创造出自己的口味;也可以向别人进行讨教，购买其他品牌的配方，这样的方法也比较保险，但同时也会浪费资金。
开餐饮店需要注意的事项有哪些?上面已经为这个问题作出了相应的解答，自己创业做餐饮是具有一定限制的，如果自己在技术上和口味上没有特别之处，那么风险还是相对较大的，如果没有经验，可以与其他有经验的人进行合作，这样就会降低风险。
